Berita infosawit

SAWITBAIK.ID, JAKARTA – Strategi pemupukan yang tepat menjadi salah satu faktor penentu keberhasilan peningkatan produktivitas kelapa sawit. Dalam buku Manajemen Akar pada Kelapa Sawit karya Dr. Memet Hakim, dijelaskan bahwa secara umum terdapat dua jenis pupuk yang lazim digunakan di perkebunan sawit, yakni pupuk buatan (kimia) dan pupuk organik. Keduanya memiliki keunggulan sekaligus keterbatasan, sehingga tidak dapat diperlakukan secara terpisah.

SAWITBAIK.ID, JAKARTA – Upaya meningkatkan produktivitas kelapa sawit sejatinya bukan wacana baru. Gagasan tersebut telah melalui proses perenungan panjang sejak dekade 1990-an, namun baru benar-benar dirangkum secara utuh dalam buku berjudul Manajemen Akar pada Kelapa Sawit. Buku ini menjadi penanda penting bahwa peningkatan produktivitas sawit tidak selalu harus rumit, selama pendekatan teknisnya tepat.

SAWITBAIK.ID, JAKARTA — Upaya China mengembangkan bibit kelapa sawit unggul ternyata melalui perjalanan panjang yang dimulai dari kegagalan komersial hingga riset lintas generasi. Kisah ini berawal dari Nanbin Farms, perusahaan milik negara di Kota Sanya, Provinsi Hainan, yang pada akhir dekade 1980-an sempat mengimpor bibit kelapa sawit cangkang tipis (tenera) dari Malaysia dan Zaire—kini dikenal sebagai Republik Demokratik Kongo.

SAWITBAIK.ID, JAKARTA — Menanam kelapa sawit di lahan datar sudah menjadi praktik yang lazim dan relatif mudah dilakukan. Namun, tantangan berbeda muncul ketika perkebunan dikembangkan di lahan berbukit dengan tingkat kemiringan yang tinggi. Tanpa teknik yang tepat, risiko erosi hingga tanaman tumbang justru dapat berujung pada kerugian bagi petani.

SAWITBAIK.ID, JAKARTA — Tampil cantik dan menarik telah menjadi kebutuhan banyak perempuan. Beragam cara ditempuh, mulai dari perawatan sederhana hingga penggunaan produk kosmetik dengan teknologi canggih. Di balik kemasan yang menarik dan klaim manfaatnya, industri kosmetik modern bergantung pada bahan baku yang terus berkembang, termasuk turunan minyak sawit.

SAWITBAIK.ID, JAKARTA — Kandungan karotenoid dalam minyak sawit, khususnya beta karoten, dilaporkan memiliki peran sebagai antioksidan yang berpotensi mendukung kesehatan pembuluh darah dan jantung, menurut sejumlah rujukan ilmiah yang dihimpun dalam literatur sawit.

SAWITBAIK.ID, JAKARTA — Sejumlah hasil studi yang dirangkum dalam literatur sawit nasional menyebut minyak sawit dapat dikonsumsi secara aman serta menunjukkan kaitan dengan peningkatan kadar kolesterol baik (HDL), yang berperan dalam menjaga keseimbangan profil lemak darah.

SAWITBAIK.ID, JAKARTA — Minyak sawit dilaporkan memiliki potensi meningkatkan kadar kolesterol baik atau high density lipoprotein (HDL) dalam darah, bahkan sedikit lebih tinggi dibandingkan minyak zaitun, berdasarkan rujukan ilmiah yang dihimpun dalam Buku Fakta Kelapa Sawit.

SAWITBAIK.ID, JAKARTA — Dari sisi komposisi asam lemak (fatty acid), minyak sawit dinilai memiliki profil paling seimbang dibandingkan berbagai minyak nabati lainnya. Keseimbangan ini berpengaruh pada stabilitas, fungsi pengolahan, serta karakter nutrisi minyak makan.

SAWITBAIK.ID, JAKARTA — Minyak sawit termasuk salah satu dari 17 jenis minyak makan yang dinilai memenuhi standar mutu pangan internasional dalam sistem CODEX Alimentarius. Standar ini menjadi rujukan global dalam perdagangan dan keamanan pangan.

SAWITBAIK.ID, JAKARTA — Produk-produk turunan minyak sawit disebut tidak mengandung asam lemak trans atau trans fatty acid (trans fat). Fakta ini menjadi salah satu keunggulan penting minyak sawit dibandingkan sejumlah minyak nabati lain yang harus melalui proses kimia tambahan.

SAWITBAIK.ID, JAKARTA — Minyak sawit mentah atau Crude Palm Oil (CPO) tidak hanya dikenal sebagai bahan baku utama industri pangan dan oleokimia, tetapi juga dapat diolah menjadi minyak sawit merah (red palm oil/RPO) yang kaya kandungan gizi. Produk ini mempertahankan komponen bioaktif penting seperti β-karoten dan vitamin E melalui teknik pengolahan khusus yang dirancang untuk meminimalkan kerusakan nutrisi.

SAWITBAIK.ID, JAKARTA - Minyak sawit tidak hanya dikenal sebagai bahan baku utama minyak goreng dan berbagai produk pangan, tetapi juga menyimpan beragam nutrisi alami yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Hal ini tercatat dalam Buku Fakta Kelapa Sawit terbitan Tim Advokasi Minyak Sawit Indonesia–Dewan Minyak Sawit Indonesia (TAMSI–DMSI) tahun 2010, yang mengulas kandungan gizi penting dalam crude palm oil (CPO).

SAWITBAIK.ID, JAKARTA - Minyak sawit tidak hanya menjadi komoditas unggulan Indonesia, tetapi juga memainkan peran penting dalam memenuhi kebutuhan pangan masyarakat dan industri. Merujuk buku Profile of Palm Cooking Oil Industry, Palm Cooking Oil terbitan Kementerian Perindustrian yang bekerja sama dengan InfoSAWIT pada 2011, minyak sawit tercatat sebagai bahan baku utama berbagai produk minyak pangan dan lemak khusus bernilai tambah tinggi.

SAWITBAIK.ID, JAKARTA – Minyak sawit kerap dikaitkan dengan isu kesehatan, terutama kolesterol. Namun, pandangan tersebut perlu dilihat secara lebih utuh berdasarkan data ilmiah.

SAWITBAIK.ID, JAKARTA – Kemajuan teknologi membuka peluang baru bagi pemanfaatan minyak sawit di sektor kesehatan. Melalui proses pengolahan lanjutan, sawit dapat dikembangkan menjadi produk bernilai tinggi yang bermanfaat bagi industri farmasi.

SAWITBAIK.ID, JAKARTA – Peran kelapa sawit tidak berhenti di sektor pangan. Di Indonesia, minyak sawit juga menjadi penggerak industri non-pangan dan energi terbarukan.

SAWITBAIK.ID, JAKARTA – Di pabrik kelapa sawit, tandan buah segar (TBS) bukan sekadar bahan baku. Ia adalah awal dari sebuah siklus panjang yang nyaris tanpa sisa.

SAWITBAIK.ID, JAKARTA – Tekstur lembut margarin, renyahnya biskuit, hingga stabilnya cokelat saat disimpan bukanlah hasil kebetulan. Di balik berbagai produk pangan modern tersebut, terdapat peran penting speciality fats berbasis minyak sawit.

SAWITBAIK.ID, JAKARTA – Kelapa sawit sering kali identik dengan minyak goreng. Padahal, peran komoditas ini jauh lebih luas dan dekat dengan kehidupan sehari-hari masyarakat. Dari makanan yang tersaji di meja makan hingga produk perawatan tubuh di kamar mandi, banyak di antaranya berbahan dasar minyak sawit.