SAWITBAIK.ID, JAKARTA – Kemajuan teknologi membuka peluang baru bagi pemanfaatan minyak sawit di sektor kesehatan. Melalui proses pengolahan lanjutan, sawit dapat dikembangkan menjadi produk bernilai tinggi yang bermanfaat bagi industri farmasi.

Buku Fakta Kelapa Sawit (TAMSI–DMSI, 2010) mencatat bahwa dengan proses lanjutan seperti interesterification, minyak sawit dapat diolah menjadi produk nutraseutikal. Produk ini memiliki fungsi kesehatan dan dapat digunakan sebagai bahan baku farmasi.

Apolin (2009) menyebutkan bahwa gliserin dengan grade farmasi yang berasal dari minyak sawit digunakan sebagai salah satu bahan baku pembuatan obat. Gliserin ini berperan penting dalam berbagai formulasi farmasi dan produk kesehatan.

Pengembangan produk kesehatan berbasis sawit menunjukkan bahwa hilirisasi tidak hanya meningkatkan nilai ekonomi, tetapi juga memperluas kontribusi sawit bagi kesejahteraan masyarakat.

Tahukah Anda?
Gliserin dari sawit digunakan dalam obat sirup, kapsul, hingga produk perawatan medis karena sifatnya yang aman dan stabil. (T2)